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les pâtisseries
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Génoise légère, crème chantilly, fraises fraîches et coulis fraise.
+1
CHF 7.00
Fraisier japonais
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Génoise légère, crème chantilly, mangues fraîches et coulis mangue.
+1
CHF 7.00
Gâteau japonais à la mangue
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Mousse au chocolat blanc et matcha, crème chantilly, roulé dans un délicat et léger chiffon au matcha. Allergènes: œuf, lait, soja, farine de blé
+1
CHF 7.00
Roulade au matcha
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Moelleuse génoise au cacao et crumble au thé hôjicha, entourant une ganache montée au thé hôjicha.
+1
CHF 7.00
Roulade au hôjicha
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Goût riche et fondant d'adulte.
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CHF 7.00
Tiramisu Matcha
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Goût riche et fondant d'adulte. Allergènes: œuf, lait, soja, farine de blé, caffeine, sésame,macadamia
+1
CHF 7.00
Tiramisu Sèsame
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Léger chiffon au matcha, ganache montée au thé jasmin avec une pincée de poudre de yuzu pour relever le tout. Allergènes: œuf, lait, soja, farine de blé
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CHF 7.00
Chiffon jasmin
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Un délicat chiffon earl grey garni d'une ganache montée au chocolat au lait et infusée au earl grey. Allergènes: œuf, lait, soja, farine de blé
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CHF 6.50
Chiffon Earlgrey
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Gâteau au chocolate sésame, creme chantilly sésame, ganache au sésame. Allergènes : œuf, lait, soja, farine de blé, sésame
+1
CHF 7.00
Sésame Classique
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gâteau au chocolate, ganache matcha et creme chantily Allergènes : œuf, lait, soja, farine de blé, caffeine, catechin
+1
CHF 7.00
Matcha Classique
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cheese cake nature
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CHF 6.50
Tom and Jerry Cheese cake
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Mousse au chocolate Ruby et peches. Parfum de Sakura, Fleure de Sakura. Allergènes : œuf, lait, soja, farine de blé, amande, peche, gelatine, fleure de sakura
+1
CHF 7.00
Sakura
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Le chou garni de pomme cuite au four et de cannelle.
+1
CHF 7.00
Ringo d'amour
les biscuites
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Sablés au sésame, sablé d'amande. (7pièces)
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CHF 4.00
Sablés sésame&amande
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Sablés au matcha et amande, sablés au chocolat et noix
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CHF 4.50
Sablés matcha&chocolat
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les cookies noix de cajoux, 8 pièces
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CHF 5.00
Neapolitan
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Les noisettes caramélisées rencontrent le café et le chocolat. C'est une saveur pour adultes. 8 pièces
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CHF 5.00
Cookies café noisettes
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Les graines de pavot rencontrent l'amertume du thé vert. (8 pièces)
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CHF 6.00
Cookies matcha & grain de pavot
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délicieux biscuits aux amandes avec des graines de sésame noir et blanc, 8 pièces
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CHF 6.00
cookies deux sèsame
Pâtisseries Japonaises
Gâteaux traditionnels japonais.
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les manjū sont de petits gâteaux traditional au Japon. Ils sont préparés avec de la pâte de haricots rouges, enveloppée d'une pâte à base de farine du blé.
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CHF 3.00
neko manju
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les manjū sont de petits gâteaux traditionals. Ils sont préparés avec de la pâte de marron, cannelle, noix, enveloppée d'une pâte à base de farine de blé.
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CHF 3.00
Hyoko manju
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le pancake japonaise avec pâte d'haricots rouges
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CHF 4.50
Dorayaki
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Authentiques saveurs japonaises.
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CHF 5.00
Dorayaki matcha
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Des taiyaki savoureux en hiver comme en été
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CHF 8.00
Taiyaki
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Il est fabriqué sur place chaque jour, sans congélation ni réfrigération.
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CHF 4.00
mochi
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Il est fabriqué sur place chaque jour, sans congélation ni réfrigération.
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CHF 4.00
mochi matcha
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Il est fabriqué sur place chaque jour, sans congélation ni réfrigération.
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CHF 5.00
mochi sèsame
Bingsoo & Kakikoori
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Base de glace au lait, pâte de haricots rouges, lait concentré, kinako, mochis
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CHF 18.00
Bingsoo Classique
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Base de glace au lait, fraises, lait concentré, purée fraise et framboise, mochi glace vanille
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CHF 18.00
Kakikoori fraise
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Base de glace au lait, marcha brawnies, lait concentré, sirop marcha, mochi glace match
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CHF 18.00
kakikoori matcha
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Base de glace au lait, lotus, sirop ice coffee, mochi glace vanille
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CHF 18.00
Kakikoori caramel macchiato